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Allgemeine Ratgeber

Entwicklung und Ursprung des Kaffees – Die Historie des Kaffees

Weltweit angebauter Kaffee kann sein Erbe Jahrhunderte zurückverfolgen bis in die alten Kaffeewälder auf dem äthiopischen Plateau. Der Legende nach entdeckte der Ziegenhirte Kaldi das Potenzial dieser geliebten Bohnen. Die Geschichte besagt, dass Kaldi Kaffee entdeckte, nachdem er bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Verzehr der Beeren von einem bestimmten Baum so energisch wurden, dass […]

Jura Kaffeevollautomaten Test 2020

Der Schweizer Hersteller Jura gehört bereits seit einiger Zeit zu den bekanntesten Herstellern von Kaffeevollautomaten und mittlerweile bietet der Hersteller seiner Kundschaft ein großes Sortiment an solchen Vollautomaten an. Und aus diesem Grund ist es für die Kunden mitunter auch äußerst schwer, sich für eines der Modelle zu entscheiden, weshalb wir im Folgenden einige der […]

Coffee To Go – Thermobecher

Der Begriff „Coffee To Go“ wird den meisten Lesern an dieser Stelle natürlich geläufig sein, schließlich sind diverse Coffeeshops wie Starbucks und Co., heutzutage an jeder Ecke. Der schnelle, heiße Kaffee zwischendurch und während man unterwegs ist. Natürlich ist das etwas, was viele von uns zu schätzen wissen, insbesondere wenn wir beruflich stark eingebunden sind […]

Kapselmaschinen für Kaffee

Was ist eigentlich eine Kapselmaschine? Für eine Kapselmaschine benötigt man passende Kapseln. Diese Kapseln sind Aromakapseln, in denen sich Kaffee befindet. Diese Kapseln werden in die Kapselmaschine eingelegt. Dann benötigt die Kapselmaschine Wasser, damit sie leckersten Kaffee aufbrühen kann. Einige Kapselmaschinen können auch mit Milch arbeiten. Dazu benötigen sie Kapsel, welche mit Milchpulver statt mit […]

Tipps für die Verwendung eines Espressokochers

Kaffee ist nicht gleich Kaffee, das wissen wir bereits. Wenn Espresso oder Kaffee zu sauer oder zu bitter schmecken, liegt der Fehler meist an der Zubereitung oder am Kaffeepulver selbst. Im Folgenden möchten wir dir ein paar Tipps für den perfekten Espressogenuss verraten! Was bedeutet Espresso eigentlich? Oftmals herrscht Verwirrung beim Wort Espresso anbelangt. Dieser […]

Echte Kaffemaschine oder Kapselmaschine

Kaffeevollautomaten unterscheiden sich schon auf den ersten Blick in ihrer Größe von Kapselautomaten. Eine Kapselmaschine – auch Portioniermaschine genannt – ist viel kleiner und passt gut in eine kleine Küche. Im Gegensatz dazu ist ein Vollautomat, wie der Namen schon andeutet, viel größer. Aber natürlich haben die Unterschiede in der Konstruktion einen Grund – und […]

20. Was macht eine gute Espressomaschine aus?

Espresso-Ratgeber

Kaffee ist das Lieblingsgetränk Nummer 1 der Deutschen und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Doch qualitativ hochwertiger Kaffee ist erst seit ein paar Jahren ein immer beliebteres Thema. Mit dem Einzug der Kaffeevollautomaten in die deutschen Haushalte kam erstmals der Gedanke auf, dass Kaffee nicht immer gleich Kaffee ist. Klar, jeder hat schon leckeren Kaffee […]

19. Gastroback Espressomaschinen

Espresso-Ratgeber

Das inzwischen große Imperium der Gastroback GmbH wurde einst 1989 von einem kleinen Kreis von Handelsvertretern ins Leben gerufen. Der Firmensitz befindet sich im niedersächsischen Hollenstedt. Bis heute besteht das Unternehmen und führt ein deutlich erweitertes Produktsortiment. Die Geschäftstätigkeit umfasst vielerlei Haushalts und Küchengeräte wie Entsafter, Fleischwölfe, Toaster und andere Küchengeräte. Gastroback zeichnet sich durch […]

18. Das richtige Espressomaschinen Zubehör: Was braucht man wirklich?

Espresso-Ratgeber

Eine gute Siebträgermaschine alleine reicht in der Regel noch nicht aus, um einen guten Espresso zuzubereiten. Man benötigt ein wenig Zubehör, um den Kaffee vernünftig zubereiten zu können aber auch um die Qualität und den Geschmack des späteren Espresssos auf ein neues Level zu heben. Wir geben ihnen im Folgenden einen Überblick über die gebräuchlisten […]